食品安全

　　DeltaTrak提供了农场到餐桌,从源头到消费环节的全面监控食品加工环境条件的高品质仪器及其软件。无论是检查你的温室或孵化的环境条件，您的凉拌卷心菜的整个运输和储存过程，或您的羊肉烹调的内部温度，我们都有你所需要的解决方案。

　　DeltaTrak的时间/温度监测仪器在HACCP （危害分析和关键控制点）体系中发挥着重要作用，以控制微生物污染的危险水平。美国食品和药物管理局的食品法典规定，所有食物的加工，分销或处理，必须在HACCP的原则基础上制定和实施一套食品安全计划。

　　DeltaTrak提供仪器工具帮助您确保在HACCP程序的每个关键控制点的食品安全和质量。

　　粮食和食品运输途中面临冷着链管理的特殊挑战。 DeltaTRAK数据记录仪系列和运输记录仪帮助您全程监测运输车辆内的温度。

加工食品时的温度是烹饪过程的关键：食品必须达到一定的温度并延续一定长的时间。 DeltaTrak的数字温度计监测整个食物加工过程中的温度。

　　从邻街小吃店到大型工业厨房，人们都知道消毒在任何食物安全计划中的重要性。DeltaTrak温度计和温度标签可用来监测商用洗碗机内的温度。